日本時間では一日遅れになってしまったけど、
お祝い代わりに、母のレシピでマーブルチーズケーキを焼いた。
母のお友達だった人も同じような気持ちでケーキを焼いてくれていたことを
FBで知った。
母が亡くなっても、母のレシピはこれからも受け継がれていく。
喜んでくれてるといいけど。
実はこのマーブルチーズケーキ、母から直接習ったことはなくて、
普通バージョンは随分前に教えてもらって、一時期よく焼いてたのだけど...
母が通ってた美容院で働いていた方が母から教わったらしくて、
その人のお願いしてレシピを送ってもらったもの。
マーブルがいまいちうまくできなくて、
きっとコツがあるんだろうけど、母にはもうそれを聞くことができない。
そう思うとやっぱり悲しいし、
もっと色んなこと教えてもらっとけばよかった、
もっと色んな話聞いとけばよかった、って...
後悔しないように、したいことは後回しにしないですぐする。
母が命を持って教えてくれたことの一つ。
悲しいけど、でもちゃんとここからも学んどかんと怒られそうや(笑)
お誕生日おめでとう!